Por Mateus Murozaki

Em novembro de 2024, o Brasil recebeu a visita de Sua Alteza a Princesa Astrid da Bélgica, acompanhada de sua comitiva, em uma missão econômica para estreitar as relações comerciais entre os dois países. Uma das empresas que recebeu a delegação liderada pela princesa foi a Puratos, organização belga focada no setor de panificação e confeitaria.

Para uma visita de tal envergadura, foi necessária uma movimentação intensa e um processo de adaptação por parte da empresa. O FM Leonardo Mazarão foi responsável por mapear as necessidades prediais para o dia da visita, alinhando-as com os fornecedores e parceiros.

Os setores que receberam maior atenção durante os meses de preparação foram os de segurança, manutenção, mobiliário e ambientação. As manutenções preventivas foram realizadas e acompanhadas de perto; foi criado um cronograma de pintura para o dia da visita e, por solicitação do protocolo real, no dia da visita, foi feito um acompanhamento técnico de prontidão para atendimento em caso de alguma ocorrência, como falta de energia ou parada do elevador.

De acordo com uma entrevista concedida à InfraFM, “a segurança patrimonial e corporativa foi o tema mais extenso e questionado durante as reuniões com a equipe da princesa, uma vez que se tratava da visita de uma autoridade de Estado. A Princesa teve, inclusive, durante a visita, o acompanhamento da Polícia Federal dedicada a ela, além do bloqueio da rua para acesso ao prédio, tudo acompanhado minuto a minuto pelo time de Facilities”.

Entre os fornecedores envolvidos na visita, estão a Orion Engenharia, responsável pela manutenção; a John Richard, que forneceu o mobiliário; a C.O.E. Segurança, que ficou encarregada da segurança; e a Moço das Flores, responsável pela ambientação e biofilia.

Para o evento, foi desenvolvido um cardápio pensado para unir ingredientes belgas à tradição brasileira, com variações de praliné com castanhas-do-pará e mel de cacau, choux cream de floresta negra, tartine plant-based recheada com homus de beterraba, entre outros. Confira fotos do menu abaixo:

Por parte da Puratos, a visita serviu para apresentar mais sobre a companhia à Princesa, incluindo sua atuação no desenvolvimento de novas soluções e tecnologias para o mercado alimentício, além de novos projetos de impacto social, como a Escola de Panificação Brasil (Bakery School Brasil), um programa social feito em colaboração com a Fundação Gol de Letra, voltado para a capacitação de jovens de 16 a 24 anos de baixa renda.

O evento encerrou um ano favorável para a empresa, que, em 2024, atingiu os resultados esperados. Para 2025, já existem lançamentos importantes sendo preparados, como o de uma nova categoria no mercado: os Grãos Macios.

A expectativa é que este seja um período de crescimento contínuo e acelerado, com expansão de dois dígitos para a Puratos, que está ampliando sua capacidade produtiva em linhas importantes de produtos, mantendo assim sua posição de destaque no mercado.